Instytut Kawy Kawa Etiopia Chuco

Wyjątkowa arabika z Afryki, wyróżniająca się intensywną owocową nutą różowego grejpfruta, harmonijnie połączoną ze słodyczą kruszonki. Charakteryzuje się idealnym balansem między wyrazistą kwasowością a delikatną słodyczą, co sprawia, że jest niezwykle gładka w odbiorze. Doskonały wybór dla miłośników espresso i kaw czarnych, którzy cenią bogaty, wielowymiarowy profil smakowy.

Kawa z gatunku Arabika, ziarnista, palona.

100% Arabika, data palenia znajduje się na zgrzewie opakowania. 

Kawę przygotuj tak jak lubisz. My rekomendujemy: ekspres kolbowy, kawiarka, ekspres automatyczny.

Dzięki obróbce metodą mokrą (washed), polegającej na usunięciu miąższu z ziaren kawy przy użyciu wody, ziarno zyskuje intensywny aromat, a owocowe nuty stają się bardziej wyraźne, podkreślając wyjątkowy charakter smaku.

Kawę wypalamy codziennie, dzięki temu nasza kawa jest zawsze świeża. Data palenia znajduje się na każdym opakowaniu.

Data przydatności

Kawę z naszej palarni rekomendujemy spożyć po 7. dniu od wypalenia oraz przed upływem 6. miesięcy od tej daty. Wtedy kawa będzie najsmaczniejsza. Najlepsze efekty uzyskamy, jeśli zaparzymy kawę między drugim tygodniem a trzecim miesiącem od wypalenia.

Dlaczego kawa musi odpocząć?

Kawa po wyjściu z pieca musi odgazować. Dlatego w naszych opakowaniach znajduje się wentyl „one way”, dzięki któremu nadmiar dwutlenku węgla ucieka z ziaren do atmosfery. Proces zaczyna się zaraz po wyjęciu z pieca i może trwać nawet do 2 tygodni.

Przechowywanie

Po otwarciu najlepiej przechowywać w oryginalnym opakowaniu.

Etiopia to kolebka kawy, a region Chucho słynie z upraw najwyższej jakości arabiki. Położony na wysokościach sprzyjających powolnemu dojrzewaniu ziaren, oferuje kawę o wyjątkowym profilu smakowym. Żyzne gleby, tropikalny klimat i tradycyjne metody obróbki nadają ziarnom intensywną owocowość z wyraźnymi nutami różowego grejpfruta, przełamanymi subtelną słodyczą. Kawa z Chucho to harmonijne połączenie cytrusowej kwasowości i gładkiego finiszu – doskonała dla miłośników czarnej kawy oraz espresso.