Menu
Płatki drożdżowe 200g
Dostępność:
tymczasowo niedostępny
Opis
Płatki drożdżowe to produkt spożywczy, który otrzymywany jest z nieaktywnych drożdży z wykorzystaniem glukozy. Na dalszym etapie, płatki są deaktywowane dzięki poddaniu ich działaniu wysokiej temperatury. Następnie, są dokładnie płukane oraz suszone. W procesie produkcyjnym zyskują one formę przypominającą drobne płatki owsiane lub gruboziarnistą bułkę tartą.
Idealnie nadają się do dań wegetariańskich jako zagęstnik np. do sosów. sprawdzą się też do jogurtu naturalnego czy kefiru. Płatki drożdżowe mają nieco orzechowy smak dlatego pasują też do ciast.
