Drożdże suszone (instant) 100g

Drożdże suszone instant 100 g

Drożdże instant są świetnym zamiennikiem dla drożdży świeżych. Nie trzeba ich aktywować w wodzie przed dodaniem do suchych składników, co skraca nieco proces wyrastania ciasta.  Nie trzeba przechowywać ich w lodówce. 

Produkt składa się z beżowych, podłużnych cząstek, o zapachu typowych drożdży.

Zawartość:

Opakowanie zawiera 100 g suszonych drożdży

Skład:

• drożdże ＞98%
• emulgator: monostearynian sorbitanu <1,5%
• środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy E300

 * Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie.

Sposób przechowywania:

Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.

Produkt pakowany jest w opakowanie typu "doypack" ze struną co pozwala na zachowanie długiej świeżości. Takie opakowanie wielokrotnie otwierać i zamykać. Jest to też trwałe, co jest istotne podczas transportu.

7 sposobów na użycie drożdży suszonych instant

1. Wypieki: Są one powszechnie używane do wyrabiania ciasta na chleb, bułki, bagietki, pizza, focaccia, ciasta drożdżowe, rogale, bułeczki i inne wypieki. Drożdże suszone instant aktywują proces fermentacji, który sprawia, że ciasto rośnie i nabiera puszystości.

2. Ciasta słodkie: Drożdże te są również stosowane w przygotowaniu różnych słodkich wypieków, takich jak drożdżówki, strucle, babki, pączki czy chlebki świąteczne (np. panettone).

3. Alternatywa dla świeżych drożdży: Drożdże instant mogą być używane jako zamiennik świeżych drożdży w przepisach. Zazwyczaj stosuje się mniejszą ilość drożdży suszonych niż świeżych.

4. Fermentacja: Można ich użyć do fermentacji niektórych produktów spożywczych, na przykład do przygotowania domowego piwa, wina czy nawet niektórych rodzajów serów.

5. Kultura startowa: W niektórych przepisach na domowe wyroby, takie jak na przykład chleb na zakwasie, drożdże instant mogą być używane jako kultura startowa.

6. Eksperymenty kuchenne: Drożdże te mogą być również wykorzystywane w bardziej eksperymentalnych zastosowaniach, takich jak domowe wytwarzanie napojów gazowanych lub w fermentacji warzyw.

7. Grzybica: W niektórych przypadkach, suszone drożdże mogą być używane do walki z grzybicą w ogrodnictwie, chociaż to zastosowanie jest mniej powszechne.

Pamiętaj, że w różnych przepisach stosunek drożdży suszonych do świeżych może się różnić, więc zawsze warto sprawdzić odpowiednie proporcje. Drożdże suszone instant są też bardzo wygodne, ponieważ nie wymagają wcześniejszego rozpuszczania w wodzie, co jest wymagane przy użyciu tradycyjnych suszonych drożdży.

Informacje dodatkowe:

W zakładzie pakowane są również: migdały, różne orzechy, sezam, soja, produkty zawierające gluten. W związku z tym, pomimo starań, prezentowany produkt może zawierać śladowe ilości glutenu.