Instytut Kawy Kawa Werona 250g

Kawa Werona od Instytutu Kawy to starannie skomponowana mieszanka arabik z Brazylii i Peru, inspirowana klasycznym włoskim stylem palenia i parzenia espresso. Ziarna tworzą elegancką, harmonijną kompozycję o pełnym body i przyjemnie otulającym aromacie. W filiżance kawa wyróżnia się niską kwasowością oraz wyraźnymi nutami mlecznej czekolady i orzechów, które nadają jej łagodny, a jednocześnie wyrazisty charakter. Profil smakowy jest aksamitny i dobrze zbalansowany, dzięki czemu świetnie sprawdza się zarówno jako intensywne espresso, jak i w kawach mlecznych, gdzie zyskuje deserową, kremową słodycz. To propozycja dla osób ceniących klasyczne, włoskie espresso o eleganckim, czekoladowo-orzechowym wykończeniu.

Kawa z gatunku Arabika, ziarnista, palona.

50% arabika Brazylia, 50% arabika Peru, data palenia znajduje się na zgrzewie opakowania. 

Kawę przygotuj tak jak lubisz. My rekomendujemy: ekspres kolbowy, kawiarka, ekspres automatyczny.

Linia Roma, Bari, Palermo, Torino oraz Werona została stworzona w oparciu o klasyczną włoską szkołę espresso, w której kluczowe są intensywność, gęsta crema oraz długi, wyrazisty finisz. Kawy palone są w stylu włoskim, dzięki czemu wyróżniają się niską lub umiarkowaną kwasowością, pełnym body i czytelnym profilem smakowym. Poszczególne kompozycje różnią się proporcjami Arabiki i Robusty, stopniem palenia oraz charakterem – od cięższych, bardziej intensywnych mieszanek po łagodniejsze, lepiej zbalansowane warianty.

Data palenia

Kawę wypalamy codziennie, dzięki temu nasza kawa jest zawsze świeża. Data palenia znajduje się na każdym opakowaniu.

Data przydatności

Kawę z naszej palarni rekomendujemy spożyć po 7. dniu od wypalenia oraz przed upływem 6. miesięcy od tej daty. Wtedy kawa będzie najsmaczniejsza. Najlepsze efekty uzyskamy, jeśli zaparzymy kawę między drugim tygodniem a trzecim miesiącem od wypalenia.

Dlaczego kawa musi odpocząć?

Kawa po wyjściu z pieca musi odgazować. Dlatego w naszych opakowaniach znajduje się wentyl „one way”, dzięki któremu nadmiar dwutlenku węgla ucieka z ziaren do atmosfery. Proces zaczyna się zaraz po wyjęciu z pieca i może trwać nawet do 2 tygodni.

Przechowywanie

Po otwarciu najlepiej przechowywać w oryginalnym opakowaniu.