Ciecierzyca na zdrową sylwetkę  

Ciecierzyca, znana także jako groch włoski, to niezastąpiony składnik w kuchni osób dbających o zdrowie i sylwetkę. Jest świetnym źródłem białka roślinnego, błonnika oraz witamin z grupy B, które wspierają pracę mózgu i pomagają wytrwać na diecie. Dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu sprawdza się u diabetyków, a zawarte w niej żelazo przeciwdziała anemii. W połączeniu z innymi roślinnymi produktami dostarcza pełen profil aminokwasów. Ciecierzyca nie tylko syci, ale i wspiera metabolizm, co czyni ją idealnym składnikiem zbilansowanej diety.

Zawartość:

Opakowanie zawiera 500 g lub 1000 g ciecierzycy [wybierz wariant]

Skład:

• Ciecierzyca

 * Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie

Sposób przechowywania:

Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.

Produkt pakowany jest w opakowanie typu "doypack" ze struną co pozwala na zachowanie długiej świeżości. Takie opakowanie wielokrotnie otwierać i zamykać. Jest to też trwałe, co jest istotne podczas transportu.

Ciecierzyca - czy znasz jej wszystkie właściwości?

✔ Naturalne źródło białka roślinnego – wspiera budowę mięśni i uczucie sytości.
✔ Duża ilość błonnika – reguluje trawienie, ogranicza wchłanianie energii i sprzyja redukcji tkanki tłuszczowej.
✔ Niski indeks glikemiczny – pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi.
✔ Zawiera żelazo, magnez i witaminy z grupy B – wspiera układ nerwowy i przeciwdziała zmęczeniu.
✔ Wspomaga obniżenie cholesterolu i ciśnienia krwi – korzystnie wpływa na układ krążenia.
✔ Wszechstronna w kuchni – idealna do hummusu, falafeli, past, sałatek czy wege kotletów.
✔ W wielu kulturach uznawana za afrodyzjak – działa pobudzająco i energetyzująco.
✔ Pomaga zachować równowagę w diecie – wspiera konsekwencję i chroni przed efektem jojo.

Jak gotować ciecierzycę?

Ciecierzycę przed gotowaniem warto namoczyć – choć nie jest to obowiązkowe, moczenie przez 8–12 godzin (najlepiej na noc) skraca czas gotowania i poprawia strawność ziaren. Po namoczeniu należy ją opłukać, zalać świeżą wodą i gotować na małym ogniu przez około 60–90 minut, aż będzie miękka.

Jeśli nie była moczona, czas gotowania może się wydłużyć do 2 godzin lub więcej. W trakcie gotowania warto zebrać pianę z powierzchni wody i nie solić ciecierzycy na początku – sól dodajemy dopiero pod koniec, by nie wydłużać procesu. Po ugotowaniu można ją przechowywać w lodówce przez kilka dni lub zamrozić.

Informacje dodatkowe:

W zakładzie pakowane są również: migdały, różne orzechy, sezam, soja, produkty zawierające gluten. W związku z tym, pomimo starań, prezentowany produkt może zawierać śladowe ilości glutenu.