Menu
Instytut Kawy palarnia Łódź
Instytut Kawy palarnia Łódź to rzemieślnicza zaprzyjaźniona z nami palarnia. Miejsce gdzie powstaje ten cudowny trunek należy do prawdziwych baristów i pasjonatów. Najważniejsza w procesie przygotowania jest jakość i świeżość, dlatego w naszym sklepie kupicie bardzo świeży, smaczny i aromatyczny produkt.
Jak to się zaczęło
Nasza współpraca rozpoczęła się praktycznie od pierwszego zamówienia. Chcieliśmy spróbować jak smakuje kawa z palarni, a nie z hipermarketu. Całe zamówienie przywiózł nam jeden z właścicieli firmy, który omówił jak smakuje każda kawa i jakie ma pochodzenie. Super podejście i zaangażowanie dało się wyczuć od samego początku rozmowy. Zaprosiliśmy chętnie naszego rozmówcę na nasz trening personalny i tak się zaczęło :)
Kawa urzekła nas nie tylko swoim smakiem i aromatem. Bardzo duże wrażenie zrobiło na nas jej działanie, a mianowicie moc. Ilość kofeiny i wyraźne pobudzenie było dużo bardziej odczuwalne niż ze zwykłej kawy z dużych marketów. O tym czy w kawie znajduje się odpowiednia ilość kofeiny decyduje termin jej palenia. Jeśli produkt jest długo przetrzymywany oraz sztucznie zabezpieczony traci swoją moc, smak i aromat.
Sposób palenia kawy
Proces palenia kawy od samego początku do końca weryfikuje wykwalifikowany roaster. Metodą Cuppingu sprawdzana jest jakość ziaren przed i po wypaleniu. Z naszym dostawcą kawy jesteśmy cały czas w stały kontakcie i na bieżąco dobieramy paczki z kawą. Dzięki temu jest ona zawsze świeża.
Kawa wypalana jest w piecu polskiej produkcji za pomocą wtłaczanego gorącego powietrza do środka bębna. W magazynach producenta nie ma możliwości aby spędzała dużo czasu. Rozchodzi się "jak ciepłe bułeczki" co również potwierdza jej bardzo dobrą jakość.
Rodzaje kaw
Rodzaje kaw jakie oferuje nam lokalna palarnia to 100% Arabiki oraz mieszanki.
Arabiki charakteryzują się wieloma nutami smakowymi, wybitnym aromatem oraz łagodnym smakiem.
Mieszanki to dwa rodzaje produktów. Pierwsza to połączenie odpowiednio dobranych Arabik dająca niepowtarzalny smak. Druga to połączenie w różnych proporcjach arabiki oraz robusty. Ta ostatnia grupa ma w sobie więcej kofeiny (robusta z założenia mam jej cztery razy więcej niż arabika) smak jest bardziej wyrazisty i stanowczy. Postawi Cie na nogi w ciężkich chwilach zmęczenia oraz znużenia.
Nie tylko kawa
Instytut Kawy to nie tylko kawa ale również szeroki wachlarz różnego rodzaju herbat. Siłą smaku i aromatu również ten produkt nie ustępuje kawie. Herbaty owocowe, czarne, yerba, zielone, roiboos cieszą się ogromnym powodzeniem. Jest to świetne uzupełnienie zdrowych produktów przygotowywanych ze zdrowych składników w naszym sklepie.
Zapraszamy do naszej oferty. Czujecie już ten smak pysznej kawy ze swojej ulubionej kawiarni?
Herbata Matcha
Gdzie kupić Herbate Matcha? Oczywiście w naszym sklepie. Sprawdź aż 3 dostępne warianty wagowe. Skład: 100% sproszkowana zielona herbata Matcha Japan Style.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Kawa bezkofeinowa Kolumbia Hulia Decaf
Kawa bezkofeinowa Kolumbia Hulia Decaf
Kawa bezkofeinowa w ziarnach i mielona to kolumbijska 100% arabika. Kawa w procesie produkcji pozbawiona jest kofeiny. Rozwiązanie wręcz idealne jeśli kochasz smak i zapach kawy ale z przyczyn zdrowotnych nie możesz jej spożywać.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Herbata Rooibos
Przygotowany napar jest głęboki o słomkowym lub jasnoczerwonym kolorze. Smak jest słodki i miodowy.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Herbata Tropikalna
Herbata Tropikalna to pyszna Herbata owocowa w całości składająca się z suszu z owoców o niesamowitym aromacie i egzotycznym smaku
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Herbata Bajkowa
Bajkowa Herbata to świetne połączenia herbat oraz słodkich suszonych owoców. Pijąc ją poczujesz się jak w bajce ;).
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Herbata Jaśminowa
Jaśminowa Herbata to herbata o pięknym zapachu posiadająca całe kwiaty jaśminu. Wspaniałe połączenie dla lubiących kwiatowe nuty, zmysłowa i odświeżająca.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Herbata Chocolateria
Chocolateria to pyszna herbata o mocno wyczuwalnej w smaku nucie czekolady. Idealnie sprawdzi się w towarzystwie w jesienne i zimowe wieczory
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Herbata Szeherezada
Szeherezada to herbata owocowa o zawartości suszu ponad 50% owoców, na bazie hibiskusa.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Herbata Sencha China
Herbata Sencha China charakteryzuje się delikatnie goryczkowym smakiem o lekko ziołowym i owocowym aromacie.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Herbata Assam India
Herbata Assam India to herbata o bardzo intensywnym smaku i aromacie.
Moc tej czarnej herbaty oraz aromat jest bardzo wyczuwalny nawet w przypadku herbaty z cukrem lub mlekiem.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Herbata Barwy Afryki
Barwy Afryki to połączenie herbat rooibosu, które nie zawierają teiny – fermentowanych i suszonych liści ostrokrzewu afrykańskiego, owoców i kwiatów o orientalnych nutach smakowych.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Herbata Paso Doble
Paso Doble to Herbata owocowa o bardzo intensywnym smaku. Ilość suszu to ponad 50% owoców, na bazie hibiskusa.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Herbata Chai Masala
Chai Masala to idealne połączenie rozgrzewających składników. Herbata sprawdzi się w chłodne jesienne i zimowe wieczory. Napar jest głęboki i intensywny w smaku, lekko pikantny i rozgrzewający dzięki dodatkowi korzennych przypraw rodem z Indii.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Kawa Torino - ziarna
Torino to energetyczna mieszanka trzech arabik: Brazylia, Nikaragua Rio Coco oraz Dominikany. Podczas delektowania się tym wybornym trunkiem wyczujesz w smaku łagodną słodycz, niską kwasowość oraz pełne body.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Kawa Brazylia Cerrado - ziarna
Brazylia Cerrado ziarnista
Brazylia Cerrado to 100% Arabica, której cudowna słodkość łączy się idealnie z nutami smakowymi orzecha i czekolady. Kawa posiada łagodną i niską kwasowość.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Kawa Kostaryka Tarrazu
Kawa Kostaryka Tarrazu
Nuty smakowe tej przepysznej kawy to karmel, czekolada, wiśnie. Mokra obróbka kawy dodaje szlachetności i jakości dzięki bardzo dokładnemu oczyszczeniu ziaren.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Kawa Brazylia Cemorrado - ziarna
Brazylia Cemorrado
W smaku najbardziej wyczuwalna nuta to czekolada oraz kakao. Zaparzanie kawy w formie espresso we włoskim stylu idealnie podkreśli główne walory Brazylii Cemorrado.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Herbata Ceylon BOP1
Herbata Ceylon BOP1 to czarna herbata po której zaparzeniu otrzymujemy czerwono-brązowy napar o średnio ostrym ale miłym aromacie i smaku.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
